Во всей этой истории с запретом продуктов питания ключевое слово — запрет. Как и во всех других случаях запретов, коих безумный режим наштамповал просто прорву.

Отнимают не возможность выбора между бри и камамбером, а саму возможность выбора. Ключевое, витальное слово здесь — выбор.
То есть это запрет выбора, запрет свободного выбора, который является непременным атрибутом свободного человека.

Свобода это не что-то нам данное и имманентно присущее, она возможна только в постоянной, перманентной борьбе за неё.
Кто этого не понимает, тот обречён быть рабом — рабом других и рабом себя самого.